Saeco зародилась в 1981 году как небольшая компания в Гаджо Монтано, недалеко от итальянской Болоньи.

В 1985 году она стала первопроходцем в создании “от зерна до чашки” – автоматизированной системы приготовления эспрессо, претворившей кофейное зерно в идеальную чашку кофе.

С тех пор Saeco занимается производством кофемашин, призванных удовлетворить вкусовые предпочтения людей разного уклада жизни, будь то в домашних условиях или вне их, в потребительском или профессиональном сегменте.

Укрепление позиций компании в области кофейной культуры произошло в 1999 году, когда Saeco приобрела бренд Gaggia, еще одного великого игрока в итальянском секторе кофе.

С 2009 года, после интеграции Philips, Saeco преобразилась в глобального игрока, обладающего полным спектром предложений кофемашин. Сотрудничество с Philips привело к новым достижениям в области технологий и патентов.

В последующие годы было создано отдельное подразделение “Vending & Professional”, сосредоточенное на внедомашнем сегменте и предлагающее оптимальные решения для офисов, Ho.Re.Ca. и рынка вендинга.

В 2017 году это подразделение вошло в состав N&W Global Vending Group, мирового лидера в области вендинга, который позже переименовался в EVOCA Group. Благодаря этому переходу, Saeco получила возможность расширить свое присутствие в глобальном сегменте профессиональных кофемашин, сохраняя при этом бренды Saeco и Gaggia как символы итальянского качества, технологии и элегантности.